薑蜜茶
1.準備約一指節的老薑塊，洗淨不削皮，切成薄片、碎末或刨成細絲。
2.蜂蜜和薑絲比例約為 1：1。不建議喝太甜，天天喝會嫌膩、也有發胖的可能！
目前分類：未分類文章 (11)
- Dec 25 Tue 2012 22:36
薑蜜茶
- Mar 24 Wed 2010 13:39
水晶豬皮凍
材料:豬皮凍：豬皮300g、雞爪100g、水2000g、米酒100g、青蔥（切小段）3根、薑5片
做法:1.將豬皮、雞爪洗淨後，分別放入滾水中略汆燙，取出。再將豬皮內側的肥油脂刮除，
- Apr 22 Tue 2008 12:57
蔭豉蚵
材料
1 蚵12兩、紅辣椒半條(切丁)、太白粉1茶匙 。
2 米酒1茶匙、烹大師半小匙、油3湯匙、太白粉2茶、醬油1大匙or醬油膏1大匙、糖一小匙。
- Mar 29 Thu 2007 14:55
檸檬魚
材料:鱸魚一尾(可以請魚販將於剖開)、香菜、蒜頭、大辣椒(喜歡吃辣可以使用朝天椒)
湯汁:檸檬汁適量、魚露、糖、高湯
作法:1.首先將鱸魚蒸熟，在蒸魚的同時可以準備配料。
